생생정보에서는 경기도 포천 참나무 솥뚜껑 닭볶음탕이 소개되었는데요, 꼬마연못이라는 가게에서는 참나무 숯을 이용하여 솥뚜껑에 닭볶음탕 요리를 하는 곳입니다.
참나무 솥뚜껑 닭볶음탕은 요리가 익어가는 모습을 넓지막한 홀에서 둘어앉아 마주 보면서 눈도 즐거운 요리가 되어 손님들이 재미있어 합니다.
참나무 솥뚜껑 닭볶음탕 요리는 면사리를 추가할 수도 있고 마무리는 역시 맛있는 볶음밥으로 직접 조리해 먹을 수 있습니다.

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