다양한 문화를 접하고 더불어 살아가는 공동체적 삶의 중요성을 느끼게 하며 도시민과 농어민을 연결해 주는 정보를 제공하여 농어촌 발전에 기여하는 6시 내고향에서는 경상남도 함양군 된장업체 견불동된장이 소개되었습니다.
6시 내고향 경남 함양 된장은 순 국산 콩만을 엄선하여 재래 방법으로 메주를 만들어 뜨워서 만듭니다. 5년간 간수를 뺀 소금을 사용하며, 오염원이 없는 청정 지역의 물을 사용합니다. 1~2년 숙성시킨 햇된장과 4~6년이상 오랜기간 숙성시킨 묵은 갈색된장을 1:1 비율로 섞은 된장입니다. 6시 내고향 경남 함양 된장은 4년이상 숙성시킨 갈색된장의 깊은 맛과 햇된장의 노란 색깔이 어우러져 맛과 색 모두를 만족시킬 수 있도록 견불동 된장지기가 심혈을 기울여 관리하고 있습니다.
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6시 내고향 경남 함양 된장 파는 곳 구매 택배 주문 방법 견불동된장 정보 목차 사라져 가는 고향의 의미와 정서를 느끼게 하고 농어촌의 현안과 변화된 모습 그리고 농어촌의 바람직한